Düzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan arazi tespit çalışmaları sonucunda, 2025 yılı fındık hasat tarihleri belirlendi.

DMHA DÜZCE-Rakım farklılıklarına göre değişen olgunlaşma sürecine uygun olarak, fındık hasadının başlayacağı tarihler açıklandı.

Buna göre:

  • Sahil kesiminde (0 – 250 metre rakım): 9 Ağustos 2025

  • Orta kesimde (250 – 500 metre rakım): 15 Ağustos 2025

  • Yüksek kesimlerde (500 metre üzeri rakım): 23 Ağustos 2025

Yetkililer, fındığın henüz tam olgunlaşmadan toplanmasının kalite kaybına yol açabileceğine dikkat çekerek, hasadın belirlenen tarihlerde ve teknik kurallara uygun şekilde yapılması gerektiğini vurguladı.Düzce’nin yağışlı iklim yapısı nedeniyle fındık bahçelerinde hızlı büyüyen yabancı otlar ve dikenlerin, yere düşen fındıkların kaybolmasına neden olabileceği ifade edildi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, üreticilere hasattan en az 5-10 gün önce bahçe temizliği yapmalarını önerdi.

Fındığın hasat olgunluğuna ulaştığının anlaşılması için bazı gözlemlere dikkat çekildi. Buna göre:

  • Zurfuların (yeşil dış kabuk) sararıp kızarması,

  • Fındığın daldan kendiliğinden dökülmeye başlaması,

  • Sarsıldığında dökülen fındıkların %75’inin iç dolgunluğunu tamamlaması,

  • Kabuklu fındığın kesit alındığında iç meyvenin sarımsı beyaz renge ulaşması,

gibi kriterler, doğru hasat zamanını belirlemek açısından büyük önem taşıyor.

 

Fındığın dallardan koparılarak toplanması yerine, dalların silkelenmesi yöntemiyle yere düşürülmesi gerektiği hatırlatıldı. Uzmanlar, elle koparmanın yalnızca verimi düşürmediğini, aynı zamanda bir sonraki yılın ürününü oluşturacak tomurcuklara da zarar verdiğini belirtti.

Toplanan fındıkların çuvallarda bekletilmeden, serin, kuru ve havalandırılmış ortamlarda kurutulması gerektiği belirtildi. Kurutulmadan depolanan fındıklarda aflatoksin oluşumu riski bulunduğu, bu tür ürünlerin hem iç piyasada hem ihracatta ciddi sorunlara yol açabileceği ifade edildi.

Üreticiler, hasat sonrası çıkan fındık zuruflarını bahçelerde yakmamaları konusunda da uyarıldı. Bu uygulamanın hem çevreye hem de yangın riski açısından ciddi tehdit oluşturduğu vurgulandı.Düzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, üreticilerin hem kendi gelirlerini korumak hem de ülke ekonomisine katkı sağlamak adına belirlenen tarih ve kurallara titizlikle uymaları gerektiği bildirildi. Müdürlük, fındığın hem ekonomik hem stratejik bir tarım ürünü olduğunu hatırlatarak, tüm üreticilere bereketli bir hasat sezonu diledi.